Por Sofía Vannelli
Estamos viviendo una transformación histórica, en la cual una pandemia, generada por una enfermedad zoonótica, ha dejado en evidencia el riesgo de nuestras acciones y comportamiento desmedido con el ecosistema y las especies que lo habitan. Enfermedades que son originalmente de los animales, terminan transmitiéndose a humanos por la manera en la que los utilizamos para la producción y el consumo propios.
La realidad actual nos exige conciencia y compromiso respecto a nuestros hábitos de consumo y, en consecuencia, respeto por la vida animal sin discriminación. Es primordial comprender que con acciones individuales podemos generar cambios colectivos. Hoy en día existen múltiples maneras de hacer aportes, como también variados productos de origen vegetal, que tienen menor impacto en el ambiente y pueden suplantar el consumo de animales para distintos fines, que además de mejorar nuestra calidad de vida, dejan ver estos hábitos son reproducidos meramente como un valor cultural.
Una corriente que promueve un mundo más consciente y respetuoso con las especies, es el veganismo: una manera de reparar toda una historia de explotación hacia algunas especies en relación a otras.
Concientizar sobre estos consumos alternativos debe convertirse en una constante más allá de la moral, por el impacto que tienen en catástrofes ambientales y hasta por cuestiones alimenticias. ¿Cuántos no conocemos que estas posibilidades existen? Quizás hoy, en el día del animal, sea una buena oportunidad para comenzar, cada uno/a desde nuestro lugar, a adoptar cambios pequeños, impulsar el debate y encontrar alternativas que realmente nos conduzcan a un futuro prometedor.
Sofía Vannelli es Senadora del FR – FdT, vegana y sensocentrista.